Tak nejdřív to rozjedeme s těstem. Všechny suroviny smícháme a vypracujeme si z nich hezkou kouli, tu zabalíme do potravinové fólie a dáme odpočívat do lednice asi na 30 minut.

Těsto se chladí, tak si připravíme ingredience na koláč. Citronovou kůru a cukr hodíme do mističky a vypouklou stranou lžičky vetřeme kůru do cukru a cukr do kůry. Úlalááá voňavý citronový cukr je na světě!

Těsto je ready, tak ho prsty natlačíme do formy, propícháme vidličkou a vrátíme ještě tak na 20 minut do lednice (jestli jste Sněhurka od Disneyho, tak zapomeňte na vidličku, protože díry do těsta vám udělají ptáčkové pařátkama). Mezitím žhavíme troubu na 200°C. Až bude těsto úplně ready, tak ho dáme péct asi na 15 minut, prostě až chytne hezkou zlatavou barvu a bude se vám líbit. Pak vytáhneme a necháme vystydnout. Čas na náplň!

Náplň je naprostá pohoda, všechny ingredience kromě pudinku hodíme do kastrůlku, mícháme a zahřejeme, aby se všechno hezky rozpustilo. Když máme rozpuštěno, tak přihodíme pudink a mícháme a mícháme. Až to začne lehce tuhnout, tak to sundáme z plotny a co nejrychleji přelijeme do připravené formy s korpusem. Je lepší to v kastrůlku opravdu nenechávat moc ztuhnout, protože pudink tuhne jako drak, že jo, a pak by se s tím špatně pracovalo. Prostě lepší, když se to zapeče v troubě, než když to zatuhne už v kastrůlku.

Náplň ve formě, tak házíme do trouby a pečeme na 180°C asi 10 minut. Hodně záleží na troubě, tak na něj prostě každých pět minut koukněte a jestli už bude náplň ztuhlá a nebude se klepat, tak ho vytáhněte. Bude to super! Koláč hotov, tak ho necháme někde vystydnout a tasíme talířky a lžičky!