20 sušenek
15 minut příprava + 10 minut pečení
levou zadní
20 sušenek
15 minut příprava + 10 minut pečení
levou zadní
Víte jak je v Alence v říši divů ten králík s kapesníma hodinkama? Já totiž myslim, že se jmenuje taky Pospíšil a je to můj vzdálený příbuzný. Jemu to tiká, mně to tiká. Mám pocit, že někdo se prostě narodí se zvláštním darem nestíhat a pak už to v životě jen piluje a vylepšuje. Docela mě taky překvapuje, že jsem se dostavila včas na první kojení a přebalování a můžeme děkovat bohu, že tam nejela tramvaj, ale jenom náruč sestry, protože jinak by bylo vše ztraceno. Prostě králičí problémy. Tik tik tik.
Tak jestli tenhle stav znáte a máte navíc pocit, že váš příbuzný je králík, tak jděte k troubě, otevřete ji a upečte si tyhle sušenky. A jestli tenhle stav neznáte a žijete v domnění, že vaši příbuzní jsou bez výjímky lidé, tak stejně jděte k troubě a upečte si tyhle sušenky. Čas prý počká. Chvíli.
No fakt, ty sušenky jsou měkoučká pecka a budete se chtít dělit, tak na to buďte připraveni. Najděte krabičky, jo?
Tak začneme troubou na 200˚C a plechem vyloženým pečícím papírem. V jedné míse smícháme mouku, sůl prášek do pečiva a jedlou sodu.
V jiné větší míse si našleháme máslo s cukrem a postupně přidáváme vejce, vanilkový extrakt a banány dobře rozmačkané vidličkou. Ach, ty banány! Šleháme dokud se všechno nespojí a pak do toho přes síto prosejeme suchou směs z mouky, sody, prášku a soli. Krátce to promixujeme, aby se to všechno spojilo. Půjde to dobře!
Když máme spojeno, tak do těsta vařečkou přimícháme na kousky nasekanou čokoládu a ořechy, jestli chcete. Teď už jen z těsta tvarujeme kuličky,velké asi jako golfový míček a pokládáme na plech vyložený pečícím papírem. Nechte jim alespoň tak 8 cm rozestup. Těsto se trochu lepí, tak si k sobě můžete dát misku s vodou a před koulením si vždycky lehce namočit ruce.
Teď už to jen hodíme na 9-10 minut do trouby, sledujte je, každá trouba je zpracuje trochu jinak. Nejlépe to poznáte, když sušenku opatrně nožem nadzvednete a spodek bude lehce nazlátlý. Hotovka? Tak je necháme odpočinout na roštu a připravujeme se na ochutnávání.
Tyhle sušenky jsou úplně první sušenky, které jsem kdy pekla, takže srdcovka jak blázen. Prošly spoustu oslav, pikniků, pracovních víkendů a večeří s kamarádama a mají i svoje skalní fanoušky.) Neboj a peč banány!
